Makanan merupakan sumber energi bagi pekerja untuk dapat bekerja dengan giat. Tak hanya energi saja, makanan juga mengandung banyak zat yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas baik. Tubuh yang sehat tak akan jauh dari makanan sehat. Sayangnya, makanan sehat dan bergizi kadang identik dengan rasa yang kurang enak. Namun sebenarnya banyak makanan sehat yang rasanya juga sedap. Pengolahan makanan dan cara makan yang benar juga akan berpengaruh pada rasa makanan tersebut. Berikut ini daftar 15 makanan sehat sekaligus enak:
- Apel
Apel merupakan salah satu buah yang cukup populer dan banyak disukai. Tak hanya rasanya yang enak, kandungan apel sangat baik bagi tubuh. Apel mengandung serat yang tinggi, vitamin C, dan sejumlah antioksidan. Memakan buah apel bisa membuat kita penuh sehingga dapat dijadikan makanan untuk diet.
- Avokad
Avokad sedikit berbeda dari kebanyakan buah lainnya. Buah yang satu ini mengandung banyak lemak sehat. Buah avokad mengandung serat tinggi, potassium, dan vitamin C. Kita bisa memakannya langsung atau menambahkannya pada makanan lain. Avokad termasuk dalam makanan sehat dan bergizi.
- Pisang
Pisang menjadi sumber terbaik bagi potasium. Pisang juga kaya akan vitamin B6 dan serat yang baik bagi tubuh. Ada beragam jenis buah pisang, kebanyakan bisa langsung dimakan dan rasanya juga enak.
- Jeruk
Jeruk yang kaya akan vitamin C juga mengandung serat dan antioksidan. Tak perlu repot-repot untuk mengolahnya karena makan jeruk yang terbaik langsung dimakan sebagai buah.
- Telur
Telur merupakan salah satu makanan paling bernutrisi. Telur perlu dimasak terlebih dahulu misalnya direbus, dikukus, ataupun digoreng.
- Daging
Daging tanpa lemak merupakan sumber makanan sehat, jadi tidak perlu takut untuk mengonsumsi daging secukupnya. Daging yang baik yaitu daging segar yang dimasak matang, bukan daging olahan.
- Daging ayam
Daging ayam tanpa lemak seperti dada ayam merupakan makanan yang cukup sehat karena rendah kalori dan lemak namun tinggi protein. Daging ayam perlu dimasak terlebih dahulu sebelum dimakan sebagai makanan sehat. Pemasakan dengan cara direbus, dikukus, dan dibakar bisa dijadikan pilihan.
- Kelapa
Kelapa baik daging atau airnya sangat baik bagi kesehatan dan juga enak rasanya. Kelapa mengandung banyak serat dan asam lemak yang disebut medium-chain triglycerides.
- Wortel
Sayuran selama ini selalu dianggap kurang enak namun wortel bisa menjadi enak dimakan jika diolah dengan benar. Wortel sendiri mengandung banyak nutrisi seperti serat dan vitamin K. Wortel juga dikenal tinggi dalam karotin antioksidan.
- Tomat
Tomat yang rasanya sedikit masam ini sering menjadi pelengkap makanan. Tomat sangat baik bagi tubuh karena mengandung banyak nutrisi seperti potassium dan vitamin C.
- Salmon
Ikan salmon menjadi salah satu makanan enak yang juga sehat. Salmon sangat populer karena rasanya dan kandungan nutrisi yang tinggi termasuk protein dan asam lemak omega-3.
- Tuna
Tuna merupakan jenis ikan yang populer di negara-negara Barat. Tuna sendiri cenderung rendah lemak dan kalori, namun tinggi akan protein. Tuna menjadi makanan yang cocok bagi orang yang membutuhkan protein lebih namun kalori rendah.
- Keju
Keju sangat disukai baik oleh anak-anak dan orang dewasa. Makanan ini rasanya enak dan cocok untuk ditambahkan pada berbagai makanan. Keju yang berasal dari susu tersebut mengandung nutrisi yang hampir sama dengan susu.
- Yogurt
Yogurt juga terbuat dari susu yang difermentasi dengan menambahkan bakteri hidup. Manfaatnya hampir sama dengan manfaat susu, namun dengan tambahan kandungan bakteri probiotik yang menyehatkan tubuh.
- Kentang
Kentang merupakan makanan yang cukup populer atau digemari oleh sebagian besar masyarakat. Kentang mengandung potassium dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kentang yang digoreng bisa menjadi kurang sehat karena mengandung banyak minyak, jadi pengolahannya bisa diganti dengan cara dikukus atau direbus.
Jadi sebenarnya ada banyak sekali makanan sehat yang rasanya juga enak. Pengolahan makanan tersebut juga perlu diperhatikan. Makanan alami cenderung lebih sehat daripada makanan olahan. Memakan buah-buahan sebaiknya juga langsung dimakan, tidak perlu dihancurkan terlebih dahulu menjadi jus. Memasak makanan juga sebaiknya dilakukan dengan cara yang sehat dengan menggurangi proses penggorengan.
